虾酱蒸白菜豆腐的做法

虾酱蒸白菜豆腐的做法

忆苦思甜的虾酱蒸白菜豆腐 小时候，家里地少，花生油还是很金贵的东西，做菜也舍不得多放。冬天吃白菜，最多的还是切好放上酱在锅里隔水TENG着。现在每顿饭大鱼大肉的

食材配方

主料：

虾酱、2勺白菜、200g豆腐、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量干红辣椒、6个面酱、适量鸡蛋、1个 、

详细做法步骤

1、将材料准备好

2、白菜切小块，放在微波炉专用碗里

3、豆腐切块铺在上面

4、虾酱加少许水稀释后，淋在豆腐上

5、倒入少许油

6、鸡蛋打散后淋入，加少许盐

7、放微波炉高火10分钟

8、取出拌匀即成