酱香肉末豆腐的做法

酱香肉末豆腐的做法

昨天自己做了包子，里面的馅是肉末加酒糟一起拌的，没包完，就买了几块豆腐来红烧，味道还不错，很下饭的。

食材配方

主料：

豆腐、400g肉末、60g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐洗净切丁备用；

2、肉末备用；

3、起锅热油；

4、倒入豆腐丁；

5、煎至豆腐两面金黄；

6、倒入肉末一同翻炒；

7、下入酱油、料酒、盐和少许的水，盖上盖子小火焖煮一会；

8、烧到豆腐快收汁时调入鸡精即可关火。