香草海皇玉子豆腐的做法

香草海皇玉子豆腐的做法

玉子豆腐其实就日本豆腐，很滑软。

食材配方

主料：

玉子豆腐、400g虾仁、100g蟹柳、100g干贝、50g

辅料：

姜片、适量蒜片、适量罗勒、适量盐、适量糖、适量蚝油、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。

2、起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。

3、下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀。

4、最后勾芡，即可上碟。