西红柿肉末焖豆腐的做法

西红柿肉末焖豆腐的做法

用的是普宁豆干，但没有炸，焖了下，很入味，而且松软可口。 西红柿，酸酸的，美味的。 一道很普通的家常菜，很下饭。 参加好豆的咱家餐桌的活动，开始了记录餐桌且计算

食材配方

主料：

豆腐、2块西红柿、1个肉末、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱段、适量姜末、适量辣椒油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、剁好的肉末

2、姜丝

3、锅内坐油，下姜丝爆香

4、下肉末翻炒

5、翻炒至肉末变白，下适量的水，煮开

6、下豆腐焖

7、下切好的西红柿，焖下，让豆腐吸收西红柿的汁

8、下适量辣椒油、盐、鸡精调味

9、最后撒上葱头