咖喱豆腐鲳鱼煲的做法

咖喱豆腐鲳鱼煲的做法

以前常常用咖喱粉做菜吃---但是做鱼汤吃，这是第一次。 也就是这第一次，才让我更加体会到美食的搏大精深！ 如果有兴趣，你也不妨做一次，保证你会喜欢上的！

食材配方

主料：

鲳鱼、400g豆腐、1块卷心菜、150g 、

辅料：

盐、8g料酒、2大勺鸡精、5g淀粉、20g鲜抽、1大勺咖喱粉、15g姜、3片葱、2棵辣椒、3个 、

详细做法步骤

1、鲳鱼洗净。

2、切大块，拍上淀粉，放锅里煎一下盛出。

3、豆腐切大块，放锅里煎一下盛出

4、卷心菜洗净切大块。 取砂锅，放一大碗清水，放下卷心菜

5、放下豆腐

6、放下鱼

7、放姜片，葱结，辣椒，料酒，大火煮开。中火8分钟.

8、放咖喱粉，盐，鲜抽酱油，

9、中火5分钟，放些鸡精即可。

10、非常的美味！