双椒排骨的做法

双椒排骨的做法

这个菜可以叫小煎排骨吧，每家做法不一样，有时候我也换了花样儿炒，今天家里有红椒和青条椒，就将就着做了这个双椒排骨。

食材配方

主料：

排骨、1块青条椒、4根红椒、2个嫩姜、1根

辅料：

油、适量盐、适量花椒、适量蒜、适量老姜、适量料酒、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、泡椒 蒜 老姜切碎

2、排骨切成小段

3、切成丁

4、锅里放油烧热放入花椒 蒜 老姜炒香

5、把排骨倒入锅中，炒掉水分

6、加入泡椒 料酒

7、加入豆瓣酱

8、再加一点点白糖 继续翻炒

9、最后加入切成丁的条椒 红椒和嫩姜 加盐调味