无花果煲猪骨的做法

无花果煲猪骨

材料：猪骨，无花果，胡萝卜，姜块，盐。

无花果煲猪骨的做法

1、猪骨洗净后放入烧开的水锅中焯除血水，胡萝卜切小块、无花果洗净。

2、将所有材料一同放入汤锅里，大火烧开转小火慢煲1.5小时。

3、喝前调入适量的盐即可。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶