无花果鸭肉沙拉的做法

无花果鸭肉沙拉的做法

无花果的食用和药用价值非常高，含有多种对人体有益的氨基酸、生物酶，有消炎、降脂、润肠、防癌抗癌等等好处。。。 第一次吃新鲜的无花果是去了外皮吃的，后来才知道无花

食材配方

主料：

无花果、3个熟鸭肉、500g

辅料：

生菜、适量橄榄油、2勺黑醋、1勺红葱头碎、适量盐、适量黑胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、无花果洗净外皮，切成瓣，放在平底锅中小火略烤使其发出香甜味。

2、生菜洗净,甩(控)干水分。

3、制做调味油醋汁：橄榄油、黑醋大约2：1左右，加入少许生红葱头（或生洋葱）碎搅匀。

4、将生菜、无花果瓣放在盘中，

5、加上撕成条块的熟鸭肉，少许盐、黑胡椒粉调味，最后淋上橄榄油醋汁拌匀。