(图)首乌鲤鱼汤的做法

首乌鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，何首乌30克，姜、油、盐各适量。

首乌鲤鱼汤的做法

将何首乌加水500毫升，煮1小时，去渣留汁；将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块；生姜洗净切丝。把所有材料放入锅中，煮至熟透，下油、盐调匀入味。

用法：分1～2次趁热食鱼喝汤。

中国结鱼的营养价值

中国结鱼鱼肉味鲜美，宜于烧煮、烤、炸等，适用于多样味型。每餐摄入量200克