萝卜丝儿鲫鱼汤的做法

萝卜丝儿鲫鱼汤的做法

这道汤是给朋友的大宝做的，一根萝卜做两样，另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香，汤又白又浓，孩子们非常喜欢

食材配方

主料：

白萝卜、1块鲫鱼、1条

辅料：

油、适量盐、适量面粉、少许姜、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净，一定要洗净鱼腹中的黑膜， 这样就不腥了

2、少许面粉

3、洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉

4、热锅后一层底油，下姜片，然后将鲫鱼煎透至两面变黄 普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了

5、加水，开水冷水都可以 水量要一次加足，大火煮就是白汤

6、大火煮到汤色浓白鲜香

7、切好的白萝卜丝儿

8、加入白萝卜丝儿 煮几分钟煮软后 少许盐调味

9、可以加一点点香菜

10、可以食用了