菠菜银耳汤的做法

菠菜银耳汤

原料：菠菜150～200克，银耳10克，姜丝、葱丝各适量。

菠菜银耳汤的做法

1．将菠菜洗净，切段；银耳泡发。

2．将菠菜、银耳同放入锅中，加水适量，煎汤。

3．加入姜丝、葱丝和适量精盐调味，即可饮用。

菠菜银耳汤的功效：滋阴润燥，养肝明目，生津止渴。此汤可延缓糖尿病并发症的进展，治烦渴多饮、口干舌燥等症。

菠菜的营养价值

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看