鲫鱼黄豆芽通草汤的做法

鲫鱼黄豆芽通草汤

原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。

鲫鱼黄豆芽通草汤的做法

1．将鲫鱼活杀，去鳞及内脏。

2．鲫鱼与豆芽、通草以水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽、通草。

鲫鱼黄豆芽通草汤的功效：温中下气，利水通乳。适用于因胃气不足，消化力弱，致水湿潴留而引起的水肿病，或因胃气不足不能化生乳汁，导致妇女产后乳汁不下者。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮