松茸炖鸡的做法

哥们儿从高原下了，不仅带回来他的故事，居然还不忘给俺们带回来高原的珍品—松茸。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。具有抗癌、抗肿瘤、提高免疫功效。

松茸炖鸡

原料：干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。

做法：

1、干松茸提前用温水泡发洗净；

2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中；

3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖；

4、加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；停火前20分钟加入适量的盐即可。