红枣银耳炖雪梨的做法

材料： 红枣数颗 银耳100克 雪梨1个 冰糖50克

步骤：

1 将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块;

2 干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开;

3 大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟;

4 30分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用.