凉拌木耳银耳的做法

凉拌木耳银耳的做法

凉拌黑木耳银耳，是我喜欢的一道凉菜，我喜欢把这道菜称为“凉拌双耳”

食材配方

主料：

木耳、100g银耳、100g

辅料：

盐、2勺味精、适量大蒜、3瓣白醋、适量

详细做法步骤

1、银耳用水泡涨，然后洗净。

2、木耳用水泡涨，然后洗净。

3、再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。

4、大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。