三鲜鱼头汤的做法

三鲜鱼头汤

材料：鱿鱼100克，水发海参100克，虾仁30克，鱼头1个

调料：精盐适量，味精、香菜段各3克

三鲜鱼头汤的做法

1、将鱿鱼治净切丝，鱼头洗净一分为二，虾仁洗净，海参洗净备用。

2、汤锅上火倒入水，下入鱿鱼、海参、虾仁、鱼头烧沸，调入精盐、味精煲至熟，撒入香菜即可。

此汤功效：健脑益智

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。