酱炒地三鲜的做法

酱炒地三鲜的做法

豆角中含丰富的维生素B、C和植物蛋白质，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。土豆的营养物质也很多，它的蛋白比大豆的还多。茄子也含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维

食材配方

主料：

土豆、150g茄子、200g豆角、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量面酱、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、茄子用半个，去皮洗净，土豆去皮洗净，豆角洗净

2、土豆，茄子切成长条块

3、豆角切成寸段

4、锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅

5、茄子也煸炒熟出锅

6、豆角煸炒熟出锅

7、锅中放少许油，油热后大料炝锅，再放入面酱煸出香味

8、把三种食材倒入，放盐，白糖，味精翻炒均匀即可关火

9、出锅装盘