夏枯草黄豆脊骨汤的做法

夏枯草黄豆脊骨汤

材料：脊骨200克，夏枯草15克，黄豆30克

调味料：盐、鸡精各3克

夏枯草黄豆脊骨汤的做法

1．脊骨洗净，斩件；夏枯草洗净略修；黄豆洗净，浸水30分钟。

2．砂煲注水烧开，下脊骨煮尽血水，倒出洗净。

3．砂煲注入清水后，放入脊骨、黄豆用大火烧开，放进夏枯草，改小火炖煮1.5小时，加盐调味即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童。

黄豆的营养价值

低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绍黄豆的营养价值