蚝油黄豆的做法

蚝油黄豆的做法

黄豆，一个不起眼食材，却含丰富的蛋白，是鸡蛋牛奶猪肉营养的数倍。它是脂肪含量在各种豆类中居首位，并且富含多种维生素及矿物质，被人们美誉为“豆中之王”。可延迟女性

食材配方

主料：

黄豆、200g 、

辅料：

蚝油、适量糖、适量

详细做法步骤

1、黄豆用温水泡发（冬季时）。

2、将泡好的黄豆放入锅中，加入适量水。

3、加入两勺糖。

4、加入适量蚝油。

5、煮至汤汁沸腾，五分钟后，转中小火慢烧。

6、十多分钟后，尝一下豆子的味道和熟烂程度，再次添加适量蚝油。

7、如果豆子变软糯，开盖大火收汁，反之，可再烧一会。

8、不断的晃动锅子以防糊锅，至汤汁收尽。