火腿毛豆粥的做法

原料：大米一小杯,火腿,毛豆,鸡蛋一个

配料：食用油,盐,胡椒粉,葱碎,香油

做法：

1.大米提前泡两小时加少许盐,加食用油少许大火烧开

2.毛豆剥开

3.水开后开水火,煮的时候多搅几下

4.十五分钟后,把毛豆切碎加入粥中

5.葱切碎

6.火腿切碎

7.粥中加入火腿,加入盐,胡椒粉少许,煮几分钟

8.鸡蛋打一个小孔,用筷子搅两下,往粥中淋入鸡蛋液

9.搅匀

10.加入葱碎,淋入香油即可