羊尾笋皮蛋大米粥的做法

材料：大米、羊尾笋（自制）、皮蛋（已剥壳）

调料：盐、鸡精

做法：

（1）将大米淘洗干净，待用。

（2）将羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。

（3）将皮蛋放在案板上切开，待用。

（4）将高压锅里倒入水烧开。

（5）随后，下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。

（6）接着，合入羊尾笋和皮蛋搅动一下煮开，煮至1分钟。

（7）然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。