剁椒拌皮蛋的做法

剁椒拌皮蛋的做法

这款凉拌皮蛋是宴客时很不错的一道凉菜，口感不错，观感不差。

食材配方

主料：

皮蛋、4个 、

辅料：

香菜、50g剁椒、50g生抽、适量辣椒油、1勺

详细做法步骤

1、香菜洗净。

2、皮蛋一个切四瓣码盘。

3、香菜切碎。

4、将香菜和剁椒码在皮蛋上。

5、倒入适量生抽。

6、浇入一勺辣椒油。