糯米小丸南瓜粥的做法

主料：南瓜，糯米粉，醪糟，玉米水淀粉

配料：糖，水，枸杞，熟芝麻。

做法：

1南瓜切成薄片，放盘中

2将切好的南瓜放蒸锅大火蒸15分钟

3少许糯米粉加水揉成糯米团

4用手将糯米团揉成尽可能小的圆形小丸子放盘中备用

5将蒸好的南瓜用大勺子搅成南瓜泥

6砂锅加水，将南瓜泥倒入锅内烧开后，加入糯米小丸子烧两分钟

7两大勺醪糟倒入锅内，再倒入少许玉米水淀粉

8用勺子不断搅动南瓜粥，防止粘锅，加入少许枸杞子和适量的糖，一起熬两分钟左右出锅

9将粥放入汤盆内，撒少许熟芝麻。