羊肉双色萝卜粥

羊肉双色萝卜粥

材料：胡萝卜30克，白萝卜30克，羊肉80克，大米100克

调料：盐3克，醋8克，葱花少许

羊肉双色萝卜粥的做法

1、胡萝卜、白萝卜均去皮，洗净，切块；羊肉洗净，切片，入开水中汆烫，捞出；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，下入大米，大火煮开，下入胡萝卜、白萝卜，转中火熬煮至米粒开花。

3、下入羊肉片熬煮熟，加盐、醋调味，撒入葱花即可。

营养功效：羊肉为温阳、补肾、补虚之品。羊肉和白萝卜是较佳搭配。此粥能够在日常生活中帮助调理肾病。

煲粥特别提示：感冒发热、高血压患者最好少食此粥。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用