肉饼蒸蛋的做法

肉饼蒸蛋的做法

这是一款超级简单的菜，属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是，往往这样的菜却很受欢迎，每次包饺子剩下的馅料，都可以做，很下饭，甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它！

食材配方

主料：

饺子馅、200g鸡蛋、3个

辅料：

葱、1段蒸鱼豉油、1/2汤匙香油、2茶匙 、

详细做法步骤

1、原料图。

2、饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。

3、用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。

4、用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。

5、出锅后浇蒸鱼豉油和香油，葱花点缀即可。