杂蔬炒牛肉的做法

杂蔬炒牛肉的做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，在我家餐桌上经常能见到。

食材配方

主料：

牛肉、300g 、

辅料：

洋葱、100g番茄、1个菜椒、1个盐、1小勺味精、1小勺葱、适量生粉、适量花生油、适量

详细做法步骤

1、牛肉切片，用生粉先腌制5分钟。

2、洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块。

3、锅中加适量油。

4、爆香洋葱。

5、洋葱变软后加入牛肉，快速拉散。

6、牛肉稍变色就加入菜椒。

7、加入番茄块炒匀。

8、加盐。

9、还有味精调味。

10、最后加入葱段即成。