京东肉饼怎么做

　　主料： 小麦面粉500克，瘦牛肉500克

　　辅料： 豆豉25克,黄酱25克

　　调料： 食盐10克,姜15克香油75克

　　京东肉饼北京小吃做法:

　　1、将白面粉加入温水250克和成面团;

　　2、将牛肉剁成肉末放入大碗中;

　　3、碗中加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料;

　　4、白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状;

　　5、锅烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟即可。