黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜在夏天最常吃的做法就是凉拌了，但我还很喜欢它和鸡蛋的搭配，一股子清新的味道，而且颜色搭配在一起也很好看哦！小胖超爱鸡蛋的，只要没有肉的时候，我就会拿鸡蛋糊弄

食材配方

主料：

黄瓜、220g鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量小葱、10g

详细做法步骤

1、将小葱切成小段。

2、鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。

3、将黄瓜洗净切片备用。

4、平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。

5、将鸡蛋块盛出备用。

6、不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

7、待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。

8、倒入鸡蛋块，放适量的鸡精，搅拌均匀出锅即可。