洋葱炒腊肠的做法

洋葱炒腊肠的做法

许久没在家里做饭了，娃儿跟姐出门几天，这样子我跟爷也就在家里两人世界了，因为两人的晚饭，那就以消灭家里所藏食材为主，也为许久没沾家乡味的爷开开荤。今天这款菜谱的

食材配方

主料：

腊肠、1份洋葱、半个

辅料：

油、适量酱油、适量料酒、适量青蒜、适量

详细做法步骤

1、备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。

2、汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。

3、热干锅，将腊肠改刀下锅。

4、小火煸煎至出油出味。

5、加适量料酒提味。

6、另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。

7、煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。

8、再将青蒜及洋葱下锅。

9、加适量酱油提味，翻炒均匀挂味即可。

10、一份洋葱炒腊肠完成。