土豆花生烧肉的做法

土豆花生烧肉的做法

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，和胃健脾。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。土豆与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大粮食作物，被

食材配方

主料：

土豆、160g花生、100g猪肉、380g 、

辅料：

食油、适量盐、适量生抽、3勺老抽、1勺胡萝卜、适量洋葱、适量白胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。

2、提前将猪肉洗净、切块。

3、切好的猪肉放入碗中，倒入生抽。

4、充分拌匀，腌制1小时。

5、土豆、胡萝卜洗净切块；洋葱、蒜瓣切好。

6、锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油。

7、倒入瘦肉块；炒至肉变色。

8、加入土豆，炒匀。

9、倒入花生，炒匀。

10、加入适量盐，炒匀。

11、淋入老抽，炒匀。

12、加入适量冷水，煮开。

13、加盖焖煮20分钟。

14、加入胡萝卜，炒匀。

15、倒入洋葱和蒜瓣，炒匀。

16、淋入生抽调好味。

17、加入白胡椒粉，炒匀。

18、烧好的土豆盛入碗中即可食用。