辣白菜炒杂菜的做法

辣白菜炒杂菜的做法

前段时间自己做的泡菜可以吃了，味道还蛮正的，上午炒饭剩下好多蔬菜，就用泡菜炒个杂菜吧，各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条，很果腹的一道菜哦！

食材配方

主料：

辣白菜泡菜、50g甜椒、半个胡萝卜、半个洋葱、半个香菇、2朵 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量生抽、适量火腿、适量黑木耳、适量红薯粉条、适量 、

详细做法步骤

1、泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎

2、粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了

3、捞出浸泡在冷水里

4、热锅上油爆香少许洋葱丁

5、倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生

6、倒入泡菜翻炒片刻

7、倒入其他所有丁丁 翻炒，加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透

8、粉条捞出加入锅中

9、翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可