清炒生菜的做法

清炒生菜的做法

婆婆一家都喜欢吃生菜，因为经常吃呀，连带着我也“被”喜欢生菜了，看，今餐又吃生菜啦、

食材配方

主料：

生菜、700g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、原料图：生菜；

2、用水泡一下再洗，这样会更容易洗掉泥土；

3、去掉黄叶及老叶，洗干净备用；

4、准备焯生菜的水；

5、大火烧约3分钟水就烧开了；

6、把生菜放进开水里焯一下；

7、生菜不要焯得太熟，变软就可以了；

8、捞起来备用；

9、起油锅；

10、把生菜倒进就可以关火，如果这样开着火炒生菜就会变得不脆了；

11、可以上菜了；