醋溜豆芽的做法

醋溜豆芽的做法

很简单的一个小菜，我家餐桌上经常出现，且绿豆芽有清热解毒，利尿除湿，解酒毒、热毒的作用。适合这个季节

食材配方

主料：

绿豆芽、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量胡椒粉、适量葱、适量姜、适量青椒、1个

详细做法步骤

1、绿豆芽清洗干净

2、青椒切丝同豆芽放在一起，葱姜切好

3、锅内加入油，油热加入葱姜翻炒

4、加入绿豆芽翻炒

5、加醋，可以适量多加些

6、加胡椒粉(也可不加，根据自己品味)

7、加盐快速翻炒

8、最后加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅