香辣双丝的做法

香辣双丝的做法

我一直都很费解，为什么红薯不能炒？是因为它比较容易散么？应该吧，我想，薯条也没有拿红薯来炸~但是炸薯条的做法吸引了，我，我想，可能是焯过的就比较不容易散吧？O(

食材配方

主料：

土豆、2个红薯、半个

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、红薯切丝，放在锅里面焯熟，放凉。

2、土豆切丝，泡在水里面去除淀粉。

3、油锅里面放入葱花和辣椒，炒香。

4、下入土豆丝，加入盐和鸡精，还有少许的醋。翻炒，直到土豆丝变得软。下入焯好的红薯丝，就完成了！