鲜肉萝卜夹的做法

鲜肉萝卜夹的做法

买了一个大萝卜，这是做第三个菜了，呵呵，这两天吃了不少萝卜。萝卜是好东西，俗话说“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之

食材配方

主料：

萝卜、160g 、

辅料：

蚝油、适量盐、适量青椒、适量红椒、适量粉丝、适量五花肉馅、适量木耳、适量春笋、适量香菇、适量鸡粉、适量酱油、适量油、适量

详细做法步骤

1、白萝卜切薄片。

2、五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。

3、把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。

4、把肉馅放入萝卜片。

5、盖上另一片萝卜片。

6、粉丝泡软。

7、把粉丝铺入盘子底。

8、粉丝上放入萝卜夹。大火蒸10分钟，再焖制5分钟。

9、取出盘子，撒上青、红椒。 用油炒香蚝油加入水淀粉，熬开后浇在萝卜夹上（这个步骤忘记拍了）。

10、ok！