西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子，是我和孩子都很喜欢吃的一个菜，每次做这个菜，老公就不和我们坐在一起吃饭，他不吃茄子，不吃西红柿，没办法，我和孩子喜欢，没办法，老公像个孩子一样的挑

食材配方

主料：

茄子、300g西红柿、50g青椒、50g黑木耳、50g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味精、适量

详细做法步骤

1、所需原料，西红柿，茄子，泡好的木耳，青椒

2、茄子洗净去皮切成块

3、请教洗净去籽去蒂切成块

4、西红柿洗净切成块

5、泡好的木耳改刀切成块

6、取一个碗，放入适量的面粉

7、加入适量的水搅拌成面糊

8、加入适量的盐，搅拌均匀

9、切好的茄子快放到面糊中，裹匀面糊

10、锅中放入适量的油，裹好面糊的茄子，放入油锅中炸

11、炸到两面金黄色捞出备用

12、锅中放油，放入西红柿煸炒1分钟

13、放入木耳一起煸炒

14、加入适量的水

15、放入适量的盐

16、放入适量的糖

17、放入适量的味精

18、放入切成块的青椒煸炒1分钟

19、倒入炸好的茄子块翻炒均匀

20、即可出锅装盘