蒜拌蒸茄子的做法

蒜拌蒸茄子的做法

夏天最爱吃蒸茄子了，让蒜泥拌一拌，既简单又爽口

食材配方

主料：

茄子、300g 、

辅料：

蒜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、茄子洗干净备用

2、将茄子用刀切几下，方便蒸熟

3、将茄子放入锅内，开火蒸20分钟

4、蒸好后将茄子拿出锅，放凉

5、将蒜捣成蒜泥，放入适量的盐

6、将茄子切成块，放入蒜泥搅拌均匀即可