凉拌豆腐干的做法

凉拌豆腐干的做法

豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆

食材配方

主料：

五香豆腐干、150g 、

辅料：

香油、适量生抽、适量葱、1颗 、

详细做法步骤

1、将豆腐干切成条状小块（俺买的是开袋即食的）。

2、将大葱切成细丝。

3、豆腐干和葱丝放在一个容器中，调入生抽和香油，搅拌均匀即可盛盘。