芹香肉丝的做法

芹香肉丝的做法

同事小王说，很喜欢吃俺做的家常菜，所以猫妈时不时地都会邀请她来家里啜一顿，有时也会炒上一个小菜带去给她，毕竟家里的味道，外面是吃不到的，希望她能安安心心地工作。

食材配方

主料：

香芹、250g瘦肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蒜子、3瓣 、

详细做法步骤

1、瘦肉洗净后，切丝。

2、然后放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制10分钟。

3、把香芹摘洗干净，红椒去除里面的籽。

4、把香芹与红椒均切长条，蒜子切片备用。

5、热锅凉油，把肉丝放入煸炒。

6、炒至松散后，放入蒜片。

7、蒜片炒香后，把香芹与红椒放入翻炒。

8、断生后，即放入适量的盐与糖调味。

9、放入少许的味极鲜提鲜味。

10、大火翻炒均匀，即可盛入碗中，趁热吃吧~