酥酥香草曲奇的做法

酥酥香草曲奇的做法

自从烘焙以来，再也没有在超市买过饼干，曲奇之类的东西，想想自己做味道更好，还有乐趣。曲奇做起来步骤简单并不复杂，但做好并不简单，有的说味道不对，有的说不够酥，有

食材配方

主料：

低筋面粉、185g 、

辅料：

奶粉、15g黄油、135g香草精、1/4勺糖粉、50g细砂糖、40g盐、1/4勺牛奶、25ml 、

详细做法步骤

1、将盐、奶粉、细砂糖，糖粉，黄油放入晚内，一起打发，搅拌均匀；

2、打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白；

3、在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀；

4、筛入低筋粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀，搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌，放一边备用；

5、我用的是三能大菊花嘴，放入裱花袋中，比一下大概位置后，在裱花袋尖头部位剪开，推进花嘴，放入面糊；

6、在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型。