韭菜猪肉水饺的做法

韭菜猪肉水饺的做法

俗话说“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。北方人冬天喜欢吃饺子，大白菜，芹菜，韭菜，换着馅的吃。 饺子作为我们的传统饮食，深受喜爱，如今，肉蛋、蔬菜，海鲜类饮食非常

食材配方

主料：

韭菜、400g猪肉、500g饺子皮、1000g 、

辅料：

香油、适量盐、适量料酒、15ml姜粉、3g胡椒粉、3g生抽、20ml老抽、10ml白糖、3g鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜摘洗干净沥干水分。

2、猪肉切小块加入葱花剁碎。

3、猪肉馅中加入酱油，白糖，料酒，姜粉吗，胡椒粉，鸡精，香油搅拌均匀。

4、再放入切碎的韭菜。

5、搅拌均匀成为韭菜馅。

6、取一张饺子皮包入韭菜馅。

7、捏成饺子生坯，一次全部包好。

8、锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌。