豆腐豆苗蛋花汤的做法

豆腐豆苗蛋花汤的做法

虽然立秋了，但是天气还是很热，荤菜吃多了，很容易上火，还长肉哟。。。不如多吃点素食。豆腐豆苗蛋花汤是以豆腐 鸡蛋 豆苗为原料制作的一道健康美味的瘦身汤，很实惠减

食材配方

主料：

豆腐、100g豆苗、100g

辅料：

香油、适量盐、适量鸡蛋、1个鸡精、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所用食材。

2、把豆苗摘洗干净。

3、豆腐切成小块。

4、鸡蛋加入香油打散。

5、把豆腐放入汤锅中，加入适量的清水。

6、大火烧开，转小火烧至5分钟。勾入薄芡。

7、烧开后，沿着锅边慢慢的倒入蛋液。加入盐和鸡精调味。

8、把洗净的豆苗铺在碗底。

9、趁热把豆腐汤倒入碗中即可。