清水羊骨煮萝卜的做法

清水羊骨煮萝卜的做法

这道菜还是在旧房子的时候作的，存在电脑里也有些日子了。在冬天我喜欢用羊骨煲汤，羊肉有温中祛寒，补益气血，开胃强身的功效。至于羊骨，网上一查竟然分得那么细：羊骨：

食材配方

主料：

羊骨、400g白萝卜、1200g

辅料：

迷失香、适量盐、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、先准备好所有食材。

2、萝卜去好皮之后切成大块。

3、羊骨放入锅里注入凉水。

4、大火煮沸数分钟，将骨头里的血污煮出来。

5、然后过凉水，冲干净。

6、再将羊骨放入压力锅，放入迷迭香。

7、注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。

8、约半小时后熄火，待气排完再打开锅盖。

9、加入萝卜，重新盖上锅盖，继续煮沸约二十分钟。

10、待气排完之后打开锅盖调入适量盐与胡椒粉即可。