椒盐土豆的做法

椒盐土豆的做法

马铃薯有营养，是抗衰老的食物，具有很高的营养价值和药用价值。常做为配菜吸收肉食精华，今天，让它当回主角吧

食材配方

主料：

土豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量椒盐、适量蒜瓣、4瓣

详细做法步骤

1、买回的小土豆

2、把蒜瓣切碎

3、土豆洗干净，用水煮或者蒸透

4、把土豆皮剥掉，也可不剥

5、用刀背轻压土豆，把它稍为压开即可

6、锅中热油，把土豆放入用中小火煎至两面金黄

7、把蒜蓉均匀撒入，爆香后撒适量的椒盐。

8、加适量的盐调味即可。