蚝油鸡煲的做法

蚝油鸡煲的做法

喜欢用蚝油做调料焖鸡块，这样既方便又快捷，而且味道很容易掌握，对于初入厨的朋友来说，做一款美味的家常菜，是最简单不过但又能拿出手招待朋友的家庭美食了。

食材配方

主料：

鸡肉、350g 、

辅料：

油、适量蚝油、适量料酒、适量洋葱、适量姜葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、将食材切块。

3、炒锅

4、鸡块斩件用少许盐，胡椒粉腌制片刻。

5、然后将鸡块放入炒锅和爆香的食材一起大火快速翻炒至7成熟。

6、然后放入瓦锅加入少许的蚝油调味中火慢焖至熟即可。

7、出锅前放入适量的香葱添加香味和色泽。这款简单快捷的家常菜，鸡肉肉质鲜嫩，味道酱香，非常美味下饭。