蒜头豆豉炒spinach的做法

蒜头豆豉炒spinach的做法

这种菜在广东有个不雅的名字，意思好像是母猪菜吧，反正就是不值钱的菜，而且生长率比较高吧，过去的人们是用来喂猪的。现在不同了，什么菜都可以上我们的餐桌了。很可惜我

食材配方

主料：

spinach、500g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量大蒜、适量豆豉、适量白糖、适量胡椒粉、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有食材。

2、大蒜剁碎、菜叶菜梗分开切。

3、烧热锅倒入橄榄油将豆蒜头豉爆香。

4、先加入菜梗大火翻炒，调入少许盐注入适量水焖至软烂。

5、再将菜叶放入翻炒。

6、再将蒜头豆豉重新倒入。

7、炒均匀后放少许白糖胡椒粉，勾生粉芡即可熄火。