素炒土豆丝的做法

素炒土豆丝的做法

这个土豆丝是做卷饼用的，做得很好吃，这个做好了包在春饼里很好吃，不过土豆丝我们家还是很少做的，我的刀工不好

食材配方

主料：

土豆、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量干辣椒、适量味精、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、土豆丝去皮切丝

2、切好后，投水洗净淀粉

3、葱蒜干辣椒切碎

4、锅里的水烧开，放入土豆丝焯水断生

5、热油放葱蒜干辣椒

6、放土豆丝

7、上放点酱油

8、翻炒，再放盐，味精翻炒

9、出锅