东北酸菜馅饺子的做法

东北酸菜馅饺子的做法

酸菜馅的饺子，全家人的最爱！嘎嘎美味！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧

食材配方

主料：

五花肉馅、500g酸菜馅、1000g

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、先和面，让面醒着，这样后续工作很好擀面皮！和好的面可以用塑料袋装上，更容易醒软！

2、先将肉馅用调料拌好，这样肉会更香！

3、将酸菜切丝 剁成馅子，用手攥干水分

4、.准备好葱花 一会同酸菜一起加入腌制好的肉中，切记不可先将葱放进肉里，这样味道就不好了

5、葱和酸菜一起放肉腌制好的肉馅中，搅版均匀。馅子做好了。

6、将醒好的面 揉成系子，开始擀面皮，可以开包饺子啦

7、包好的酸菜饺子，一会好准备下锅，煮饺子时候开水再下锅，可以在水里面放入少量食盐，这样防止饺子粘合，

8、热腾腾的饺子出锅啦