茄子韭菜馅包子的做法

茄子韭菜馅包子的做法

非常好吃的一个馅，我家的私房菜哦，做法也很简单，不用剁肉馅什么的，放的肉也不算多，适合三高人群，非常香，可以试试

食材配方

主料：

茄子、500g猪肉、150g韭菜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量酱油、适量味精、适量姜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、把茄子切成大片

2、放在电饼铛上煎

3、煎到两面金黄取出

4、肉切成小丁，放一点油搅拌

5、锅里放油，放入葱姜爆香，把肉放进去翻炒

6、肉变色后加适量酱油

7、韭菜洗净切碎

8、茄子剁碎

9、放到一个盆里，加适量的盐，香油和鸡精调味

10、发好的面擀成皮

11、放到火上蒸15分钟