韭菜猪血的做法

韭菜猪血的做法

韭菜猪血味道鲜美，猪血很有营养，配上生姜、蒜苗、大蒜爆香之后的味道更加让人喜欢呢，很是下饭和下酒的。

食材配方

主料：

猪血、300g韭菜、50g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量青蒜苗、适量鸡精、适量老抽、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、将猪血洗净切成小块

2、将生姜切丝，大蒜切段，蒜苗切段

3、将韭菜洗净切段装盘控水

4、在烧热的锅中放入食用油放入盐

5、放入蒜苗、生姜丝、蒜段爆香

6、放入猪血翻炒

7、放入适量清水煮一下

8、放入韭菜翻炒

9、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

10、接下来就是享用美味了